за похапване

Домашно приговената лимонада е любимо питие през лятото и лесна за приготвяне.

Тъй като рецептата за козунак предизвика доста вълнения и дискусии "за" и "против" месенето на козунаци, днес ще ви предложа една по-лесна за изпълнение рецепта за козуначени кексчета. С тази рецепта може да се справи всеки, без да е необходимо да притежава легендарните кулинарни умения, нужни за приготвянето на козунаци.

Като дете си спомням, че бабите замесваха козунаците привечер и ги оставяха да втасват цяла нощ. На другия ден месеха и премесваха, печаха козунаци и разказваха как за да стане хубав козунакът трябва да се "удари" 100 пъти. На практика, правенето на козунаци не е толкова сложно и определено си струва усилията. Няма нищо по прекрасно от аромата на прясно изпечени козунаци.

Днес ще ви покажа една кулинарна интерпретация по традиционните мексикански хлебчета тортия. Лесно и бързо ще приготвим домашен тортия чипс, който можете да гарнирате с различни неща за топене и загребване. Чудесно предложение за футболна вечер и бира с приятели.

Започваме с приготвянето на хлебчетата тортия:

Царевичният хляб заема достойно място в световната кулинарна култура - от мексиканските питки такос до популярната на север от нас мамалига. Рецептите са безброй.