Много хора ще се замислят преди да комбинират телешко месо и ананас в хамбургер, но тази смесица от вкусове и аромати е наистина чудесна. Опитайте! Гарантирано ще ви хареса!
Дроб по селски неизменно присъства в менюто на всяка българска кръчма. Рецептите варират според региона и личните предпочитания на всеки готвач. Понякога ястието е доминирано от задушения лук, друг път от вкусен доматен сос или ароматни гъби. И макар че, като повечето традиционни български манджички, не е особено представително, ястието е много вкусно.
Животът на село следва една доста проста философия – храната се изкарва с тежък труд и нищо не бива да се прахосва. Затова, когато на Коледа се заколи прасето, всяка част от него се използва, за да се приготвят различни колбаси или ястия. Днес ще ви покажа една стара рецепта за задушен свински език и за да я направя малко по-интересна, ще добава към нея карамелизиран лук.
