Черен дроб по селски
Дроб по селски неизменно присъства в менюто на всяка българска кръчма. Рецептите варират според региона и личните предпочитания на всеки готвач. Понякога ястието е доминирано от задушения лук, друг...
Винен кебап
Няма нищо по-вдъхновяващо за една класическа домашна гозба от тихо сипещия се навън сняг. Днес ще сготвим винен кебап със свинско.
Месото се нарязва на малки парченца и се маринова с половин...
Задушен език с карамелизиран лук
Животът на село следва една доста проста философия – храната се изкарва с тежък труд и нищо не бива да се прахосва. Затова, когато на Коледа се заколи прасето, всяка част от него се използва, за да...
