Домашно приговената лимонада е любимо питие през лятото и лесна за приготвяне.
Изцежда се сока от 4 или 5 лимона. Добавят се 4-5 лъжици мед и се бърка докато медът се разтвори. Количеството...
Доматите и хлябът са основните съставки в повечето рецепти за газпачо. Въпреки това, напоследък се появяват все повече рецепти, в които тези продукти са заменени от авокадо, диня, грозде, различни...
Смята се, че испанската доматена супа газпачо произхожда от южната област Андалусия. Рецептите варират доста, но основните съставки са сух хляб, домати, краставици, зелени камби, чесън, зехтин, вин...
Морковите се настъргват на едро. Към тях се добавят шепа накълцани листа от мента или маточина. В шейкър или блендър се смесват зехтина, лимоновия и портокаловия сок. Добавя се щипка сол и черен пи...
Да си призная, фенела (известен у нас още като резене или див копър) никога не е бил част от трапезата на моето семейство. Аз обаче, имам особен афинитет към средиземноморската кухня, където фенела...
